ちくわ・だいこん・こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を12～15mm角に切る。

   

2. 2 こんにゃくも大根と同じくらいの大きさに切る。
   水で洗う。（くさみが気になる場合は、ゆでこぼしてください。）

   

3. 3 ちくわを12～15mmの長さに切る。

   

4. 4 フライパンに油（分量外）を熱して、大根を炒める。

   

5. 5 大根がすきとおってきたら、こんにゃくとちくわを加えて炒める。

   

6. 6 油がまわったら★を加え、落し蓋をして8分くらい煮る。

   

7. 7 かつおぶしを加え、汁気をとばす。