れんこんニラバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 れんこんは輪切りにし表面に片栗粉をまぶしておく。豆腐は水切り、れんこんもすりおろして水分を切っておく。
- 2 ボウルに合びきミンチ、豆腐、すりおろしれんこん、*を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 3 １のれんこんに均等に乗せ、しっかりと貼りつける。フライパンを温め、ごま油を引き、れんこん側から焼く。蓋をして弱火で２分。裏返し２分。
- 4 ◎を加え煮絡めるように仕上げる。
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- 料理名
- れんこんバーグ
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かみゆか2016/08/13 21:06
ちょっと柔らかく崩れてしまいました(豆腐の水切り不足？)が、とてもおいしかったです！また作ります(*^^*)
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