麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、おろしニンニクとおろし生姜をいれ香りがたったらひき肉と玉ねぎを炒めます。
- 2 水を入れ☆の調味料を入れたらよく混ぜ、豆腐を入れひと煮立ちさせます。
- 3 一旦火を止め、片栗粉を大さじ2の水で溶き、フライパンに入れてよく混ぜたら火をつけてひと煮立ちさせます。
- 4 お好みで豆板醤を入れよく混ぜます。
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全て同じ辛さで良ければ、豆板醤は片栗粉を入れる前に入れた方が混ぜやすいです。