じゃがいもと白菜の濃厚チーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは洗って皮のままレンジで約３分加熱する(皮付きのじゃがいもはラップなしでもOKです)。
あら熱が取れたら7～8mmの輪切りにする。 -
2
白菜は２ｃｍ幅に、ソーセージは約5mmの斜め切りにする。
チェダーチーズはすりおろすか、または包丁で細かく刻む。
ニンニクはみじん切り、またはすりおろす(チューブでもOK)。 -
3
フライパンにオリーブオイル+ニンニクを入れて中火にかけ、香りがしてきたら白菜とソーセージを炒める。
しんなりしたら、じゃがいも+牛乳を加え、１分ほど煮る。 - 4 【３】にチェダーチーズを加え、チーズが溶けたら塩・こしょうで味をつけて出来上がり♪
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- 料理名
- じゃがいもと白菜のチーズソース
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ソースが美味しいので少量のパスタを添えても♪