簡単、おうちの麻婆豆腐 レシピ・作り方

簡単、おうちの麻婆豆腐
  • 約15分
  • 100円以下
大福・あんこ
大福・あんこ
お家にある調味料で、簡単に麻婆豆腐作りました。
本格的ではないけれで、おうちの麻婆豆腐なら十分です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    ☆の調味料を合わせておく。
  2. 2 フライパンに、ゴマ油を敷き、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わってきたら、①で作った合わせ調味料を回しかける。
  4. 4 沸騰してとろみが出てきたら、豆腐をスプーンですくい入れる。
    弱火で、3分程度煮る。
    器に盛り、刻み葱を飾り完成。

きっかけ

家にある調味料で、麻婆豆腐が作りたくて、試してみました。 旦那さんのお気に入りです。

おいしくなるコツ

辛い物が苦手な方や、お子さんが食べる場合、コチジャンを味噌に変えてください。 コチジャンがない場合は、同量の味噌と一味で代用できます。

  • レシピID:1690008188
  • 公開日:2017/01/07
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)味噌豚ひき肉玉ねぎ簡単夕食
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豆腐 簡単 みそ ひき肉
料理名
簡単、おうちの麻婆豆腐
大福・あんこ
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つくったよレポート(2件)

  • ake's kitchen
    ake's kitchen
    2024/03/25 22:40
    簡単、おうちの麻婆豆腐
    美味しく出来ました、ご馳走様でした
    ╰(*´︶`*)╯♡
  • sancyu3
    sancyu3
    2018/09/27 21:29
    簡単、おうちの麻婆豆腐
    手作りの麻婆豆腐、初めて作りました笑!
    美味しかったです!

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