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もっちもち☆大根もち☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10ヶ人分

  • 大根

    500g

  • ☆片栗粉

    大さじ3

  • ☆小麦粉

    大さじ3

  • ☆ねぎ

    小さじ2

  • ☆かつおぶしパック

    小さじ2

  • 適量

  • のり

    適量

  • (タレ)
  • 濃口しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もっちもち☆大根もち☆
  • 100円以下

大根を大量消費♪
大根とは思えないモチモチさ!
家にある材料で出来ちゃいます☆
子供も大喜びです^^

作り方

  • 1

    大根は皮を剥いてすりおろし、ザルにあげ水分を切る。この時絞り過ぎないでいいです。水分が流れ出ない程度に♪

  • 2

    ①に☆を全部加え混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンに油を熱し、形を整え焼く。
    大根の周りがこんな感じに半透明になってきたら裏返し焼く。

  • 4

    焼きあがったら皿に取り、同じフライパンにタレを合わせ③を戻しいれタレを絡める。

  • 5

    皿に盛り付け、のりを乗せて出来上がり♪

  • 6

    タレを絡めないでも、お好みのタレをつけて食べても美味しい♪

きっかけ

大根をたくさん頂いたので大量消費のために♪

おいしくなるコツ

大根の水分はしぼりすぎないようにしてください♪

レシピID: 1670015455

公開日:2015.12.08

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料理名
大根もち
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根もち大根おやつ

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