ほっこり温まる♪かぶのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぶは皮を剥き薄めにカット。玉ねぎも薄くスライスする。
-
2
鍋にバターを熱し、野菜を軽くソテーする。
水とコンソメを加えてコトコト柔らかく煮る。（私は圧力鍋を使用し、圧力がかかって１分で大丈夫でした） -
3
ハンドブレンダーで直接ポタージュにする。
無い場合は、ジューサーミキサーでトロトロになるまでかける。
-
4
牛乳を加え弱火～中火で火を通す。
最後に塩を加え味を整える。
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- 料理名
- かぶのポタージュ
ゴンタKUN
優しいパパと２人の男の子との４人家族のママです。
毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪
家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです＾＾
我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します（笑
時短のために大活躍！！
栄養も損なわれず一石二鳥です＾＾
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スープにすることで子供もよく食べてくれます☆