簡単おでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゆで卵の殻をむいて、大根、ジャガイモも皮をむき、適当な大きさに。
大根は輪切りよりも乱切りにしておくと火の通りもよくて味も染みやすいです。 - 2 すべての材料、からし以外の調味料を圧力鍋に入れて蓋をせずに沸騰させ、アクが出たらとる。蓋をして５分加圧。
-
3
自然放置して落ち着いてから蓋を取る。
普通の鍋の場合はアク取りした後、蓋をして４０～１時間味が染みるまで弱めの中火でコトコト煮る。
火が強すぎると汁が濁るので注意
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
☆★☆★☆★☆★☆★
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
