麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐を1㎝程度のサイコロ状に切る。
生姜、長ねぎはみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに油を入れ、豚ひき肉、生姜、長ねぎを炒める。
- 3 炒めたら豆板醤を入れさらに炒める。
- 4 ひき肉に火が通ったら、●の調味料を加え一煮立ちさせる。
- 5 一煮立ちしたら、豆腐を入れてさらに一煮立ちさせる。
- 6 水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら完成です。
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