祝い鯛の焼き方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯛は鱗を剥ぎ、内臓を取り出しておく。
2. 2 下処理した鯛の尻尾、ヒレ、顔に多めに塩を塗り焦げないようにする。
3. 3 尻尾、ヒレにアルミホイルを巻き焦げないようにする。
4. 4 アルミホイルを巻いたら、アルミホイルで大小1個ずつボールを作る。
5. 5 ボールができたら大きい方を尻尾の下。小さい方をヒレの下に入れ形を整える。
6. 6 形を整えたら魚焼きグリルで15分焼き完成です。