ピリ辛！茄子も入れたマーボー豆腐♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
鶏ミンチの中にお酒と
塩麹を入れてよく混ぜておきます。
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2
豆腐と茄子を1センチ強のサイコロに切ります。
ネギは小口切りにします。 -
3
フライパンで1番の鶏ミンチをそぼろ炒めにします。
更に茄子を入れて炒めます。
しんなりすると
更に豆腐と調味料の☆印を入れてざっくり混ぜます。
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4
水溶き片栗粉をまわし入れ、
ネギの小口切りも入れて、かき混ぜると火を止めます。
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関連情報
- 料理名
- マーボ豆腐
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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旨辛100パーセント2020/10/06 21:29
美味しくできました！ -
みーちゃん69142018/11/02 10:52
茄子と豆腐でボリュームがありますね！
ピリ辛で、ご飯がすすみますね^m^
主人にも好評で、とても美味しくいただきました♪
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