お弁当のおかず♪長ネギのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
-
1
長ネギは1センチの斜め切りにします。
フライパンにオリーブオイルを入れて、
鶏のミンチを炒めます。
バラバラのそぼろにしないで、塊のある
そぼろにします。
生姜はみじん切り -
2
1番のフライパンに
長ネギの白い部分を入れて炒めます。 -
3
しんなりするとねぎの緑の部分、調味料●、生姜を入れて炒めます。
最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
きっかけ
長ネギとミンチがあったので、 お弁当のおかずにしました。
おいしくなるコツ
シャキシャキ感を楽しみます。 生姜が美味しいです。
- レシピID:1600019450
- 公開日:2016/02/21
関連情報
- 料理名
- ねぎのそぼろあんかけ
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ねぎと鶏のミンチを炒めるだけです。