お弁当のおかず♪長ネギのそぼろあんかけ レシピ・作り方

お弁当のおかず♪長ネギのそぼろあんかけ
  • 約15分
  • 300円前後
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お弁当のおかずに汁が少ないあんかけにしました
ねぎと鶏のミンチを炒めるだけです。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 長ネギは1センチの斜め切りにします。

    フライパンにオリーブオイルを入れて、
    鶏のミンチを炒めます。
    バラバラのそぼろにしないで、塊のある
    そぼろにします。

    生姜はみじん切り
  2. 2 1番のフライパンに
    長ネギの白い部分を入れて炒めます。
  3. 3 しんなりするとねぎの緑の部分、調味料●、生姜を入れて炒めます。

    最後に水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。

きっかけ

長ネギとミンチがあったので、 お弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

シャキシャキ感を楽しみます。 生姜が美味しいです。

  • レシピID:1600019450
  • 公開日:2016/02/21
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カテゴリ
鶏そぼろすきまおかず鶏ひき肉オリーブオイル長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
長ネギ あんかけ そぼろ 生姜
料理名
ねぎのそぼろあんかけ
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