簡単！フライパンで作る筑前煮 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
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1
鶏に塩麹を付けておきます。その後野菜を切ります。準備ができたら小さく切った鶏をフライパンで炒めますが、油は入れません。
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2
コンニャクはスプーンで
切り、水をカップ1杯入れて、電子レンジを1分30秒して、灰汁を取ります
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3
牛蒡、大根、レンコン、人参は乱切りにしました。硬い野菜は電子レンジ5分しておきました。
シイタケは4等分、長芋
適当な大きさに切りました。
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4
鶏を炒めて、皮側に寄せて、キッチンペーパーで油をふき取ります。
反対側も同じように、
して油をふき取ります。
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5
4番に水を500㏄を入れて、材料を全部入れて、
調味料●も入れて、
蓋をして中火で20分程煮込みます。
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6
殆んど水分がなくなった
ら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 筑前煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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時短に硬い野菜は電子レンジをしてます。