具だくさんな我が家の豚汁:408 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 野菜を煮えやすい大きさに切り揃える。生姜は千切り。こんにゃくは軽く湯がく。
- 2 根菜類を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる。煮立つまでは中火であとは弱火にする。煮立ったらこんにゃくとキノコを足す。
- 3 野菜に十分火が通ったら豚肉を入れて、あくをとる。豆板醤を加え、味噌をとく。
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