そぼろたっぷりじゃがいも煮 レシピ・作り方
![そぼろたっぷりじゃがいも煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/96925f825c2eff8c6092c9a38f9c687bfd843ba9.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、四当分に切る。生姜は千切りにする。
- 2 圧力鍋にサラダ油を熱し、豚ミンチを入れて炒める。生姜、調味料を加えて3分間炒め、じゃがいもも入れて全体に油を回す。
- 3 水を加えて蓋をして火にかけ、お守りが浮いてから3分圧をかけて、火を止める。重りが下がったら 水溶き片栗粉を加える。一煮立ちさせてとろみをつける。あればネギを散らす。
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