ふきと竹輪とこんにゃくの甘辛炒め〜お弁当にも良い〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備

   

2. 2 こんにゃくは、横に
   大きく2等分したら
   縦に薄く細切り
   
   ふきは、1cm幅で
   斜め切り
   
   竹輪は、縦に4等分
   し、横に2等分する

   

3. 3 鍋にごま油を入れ
   2のカットした
   こんにゃく、ふき
   竹輪を入れ
   炒めていく

   

4. 4 炒めてごま油が
   いきわたったら
   ＊みりんを回し入れ
   ＊三温糖＊ほんだし
   ＊味の素を入れ
   軽く菜箸で混ぜ合わせ
   次に＊醤油を入れ
   混ぜ合わせる

   

5. 5 落としぶたをして
   中火弱で煮詰めて
   いく

   

6. 6 汁が少なくなって
   きたら、少し火を
   強くして、汁が
   なくなるまで
   炒めていく

   

7. 7 汁気がなくなり
   照りがでてきたら
   ok〜できあがり