スパイシーチキンのミニトマトごろっとソースかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉を一口大にカットして★を入れよく混ぜ合わせます。10分ほど置いて馴染ませます。
- 2 薄力粉をまぶします。
- 3 フライパンにオリーブ油をひいて熱し、鶏肉を皮目から焼いていきます。火は中火から中弱火くらいで焦げないよう気をてください。
- 4 両面焼いたらお皿に移します。
- 5 鶏肉を焼いた後のフライパンに、半分にカットしたミニトマトを入れ火にかけます。
- 6 ミニトマトが少しトロッとしてきたら、味をみて必要があれば塩こしょう(分量外)します。最後に乾燥バジルを入れて4の鶏肉にかければ完成です。
きっかけ
ミニトマトがあったのでチキンを焼いた後のフライパンでソースにしてチキンにかけてみました。
おいしくなるコツ
スパイス類の代わりにカレー粉を小さじ2でも大丈夫です!お好みでレモンを絞っても◎
- レシピID:1540020207
- 公開日:2020/03/02
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チキンのスパイスが食欲をそそります♪スパイスなければカレー粉でも代用可能!