海老ときのこのあんかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老は背わたを取り、ぶつ切りにする
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2
玉ねぎは荒微塵切りにし、しめじとえのきは一口大に切る
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3
フライパンにごま油、1.2を入れて軽く塩胡椒し、海老の色が変わるまで炒める
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4
生姜チューブ、香味ペースト、砂糖、醤油、ケチャップ、水を入れ、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉でトロミをつける
- 5 卵を溶いて軽く塩胡椒し、フライパンを温めてサラダ油を入れ、卵を入れる
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6
皿にご飯を盛り、その上に卵をのせる
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7
あんをたっぷりかける
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hiii_chan
レシピ閲覧数59万回/フォロワー1200人
ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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