お弁当やつけあわせに1品♪キノコの和風マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじ→石づきを切り落としてバラバラにほぐす。
しいたけ→軸を落として細切り。
-
2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、キノコを炒める。
火が通ったら、ボウルに入れ、麺つゆと酢を加えそのままなじませておく。
冷蔵庫で2〜3日常備可。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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