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M@Hのマイページ

M@H

M@Hさんの自己紹介

料理は化学⁉色々実験気分で料理を楽しんでいます。特に発酵や低温調理、保存食など作るのが好き。

旬の安くて美味しい食材で、和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

最近は引きこもり生活なので、普段できない手間がかかることを色々試し中です。

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