夏野菜たっぷり！の、ハヤシライス♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
人参・なすは銀杏切り。玉葱は、薄切り。じゃが芋は角切り。ピーマンは細切り。オクラは、斜め切り。しめじは、石づきを切り２・３等分に分けます。
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2
鶏肉に小麦粉をかけます。
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3
フライパンにサラダ油を引き②を皮目から、両面焼きます。
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4
別の鍋に、サラダ油を引き、人参→じゃが芋→玉葱→ピーマン→なすを炒めます。
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5
④が炒まったら、③の鶏肉とはやしライスのルーを半分入れます。
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6
⑤に水を入れ煮詰まったら、残りのルーと塩麹と、ローリエを入れて、蓋をして２０分煮込みます。
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7
オクラ、しめじ、ミニトマトを入れ、更に５分蓋をして煮込みます。
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関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- 野菜たっぷりのハヤシライス♪
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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つくったよレポート（1件）
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dekotan12013/06/07 20:52
野菜は家のを使いましので、オクラの代わりにピーマンです。鶏の代わりに、豚肉をつかましたが、美味しかったです。ごちそうさま
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