人気ナンバーワンスープ レシピ・作り方

人気ナンバーワンスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
仁mami
仁mami
義母さんの定番スープです。
我が家の定番になりました。
簡単すぎて全行程子供が作れます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ニラを3センチ幅に切る
    卵を割りほぐす。
    (どちらも子供にお任せします)
  2. 2 麺つゆのパッケージにある倍数で薄めて、汁を作ります。
    ニラを入れて、火が通ったら、
    沸騰させたところに、卵をカキ玉にになるように、細ーく流しいれ、卵が浮いてきたら、直ぐに止めます。
  3. 3 塩コショウで味を調えて出来上がり。
    大人は、器によそった後で、さらに粉コショウを振るとさらに美味しいです。

きっかけ

義母さんの味です。旦那さんから子供へ受け継がれた人気スープです。

おいしくなるコツ

全行程を子供が出来るので、「お手伝いしたーい!」と言われた日は、出番が多いです、 卵は、熱々の処に入れると、透き通った綺麗なスープになります。

  • レシピID:1490001096
  • 公開日:2011/03/02
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カテゴリ
お吸い物
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ニラ スープ 定番
料理名
ニラタマスープ
仁mami
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