ゴーヤとミョウガの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にカットしワタ部分をスプーンで取り除きスライスします。塩を塗しシンナリしたら軽く揉み、サッと茹で流水で冷まします。
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2
水気を絞ったゴーヤにスライスしたミョウガ、塩昆布、白ゴマ、ゴマ油を加え揉みます。
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Tommmmy2021/08/18 11:07
ゴーヤとミョウガの組み合わせは初めてでしたが合いますね！苦味も程良く抜けてとても美味しかったです♪
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