ゴーヤとなすの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたをとり、◎を揉み込みます。しんなりしたら、洗ってたっぷりのお湯で茹でます。
- 2 ざるにあけ、水気を切っておきます。
- 3 こんにゃくは切って茹で、アク抜きします。なすは、切って水にさらし、アク抜きします。
- 4 フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中●を加えて炒めます。
- 5 こんにゃくを、加えて炒めます。次いで玉ねぎを加えて炒めます。
- 6 しんなりしたら、なすを加えて炒めます。
- 7 ★で調味したら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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