半端もん味噌うどん レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
油揚げは縦半分に切ってから細く刻むみ、竹輪、さつま揚げはひと口大に切る。
本しめじは石突を取り除き小分けにする。
-
2
だし汁を煮立て3分ほどグリルで周りを焼いた鶏手羽元を入れる。5～6分煮てから、本しめじ、竹輪、さつま揚げ、油揚げを加える。
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3
味噌を溶き入れる。
冷凍うどんを加え3分ほど煮てから、刻んだ小葱を入れひと煮立ちさせ、火を止めて、出来上がり！
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- 味噌煮込みうどん
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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