ヘルシー☆豚汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、酒をふり少しおきます。大根、にんじん、サトイモはいちょう切りに、こんにゃくは一口大に手でちぎりさっと熱湯に通します。ごぼうは皮を剥ぎ適当な大きさに切ります。
- 2 鍋にだしを入れて温め、豚肉に片栗粉をまぶして加え、ひと煮立ちさせアクをとり除く。具材を加え、やわらかくなるまでにます。
-
3
おろししょうが、味噌を溶きいれ、再度煮立ったら火を止める。
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