3種のきのこの簡単ナムル レシピ・作り方

3種のきのこの簡単ナムル
  • 約10分
  • 300円前後
ちぃちゃんレシピ
ちぃちゃんレシピ
きのこの旨みを活かした1品です。ごま油の香りがとっても良いですよ!
きのこもお好みの種類に組み合わせることもおすすめです

材料(2人分)

  • しめじ 1/4袋
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 2個
  • A ごま油 小さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1/3
  • A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/4
  • A 鷹の爪 1/2本

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。エリンギは長さを半分にして、縦に2㎜幅に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする、鷹の爪は中の種を捨て、小口切りにする。
  2. 2 耐熱ボウルにしめじ、エリンギ、しいたけを入れてラップをかけ、600wのレンジで2分30秒程度加熱する。
  3. 3 ②をザルに上げ、水気を切ったら、Aを加えて混ぜ合わせて、器に盛る

きっかけ

火をつかわず1品作りたいと思ったのがきっかけです

おいしくなるコツ

お皿に盛り付けるとき、水気があれば、汁気を切って盛り付けましょう

  • レシピID:1420023652
  • 公開日:2023/08/16
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カテゴリ
低カロリーおかず火を使わない料理火を使わないでおつまみその他のきのこ
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