味覇でかんたんスタミナ補給 【ホルモン焼きうどん】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 牛ホルモンの下処理をします。塩もみしてよく水ですすぎます。気になる方は湯通しするなどしてください。
- 2 ニンニクをスライスし、ごま油で炒めます。香りが出てきたら下処理したホルモンを加えます。
- 3 ホルモンに火が通ったらニラ(野菜)を炒めます。同時に冷凍うどんを電子レンジで解凍・あたためます。
- 4 味覇を加え、炒めます。(少量(分量外)の水に溶いて加えても良いと思います。)
- 5 塩・コショウで味をととのえてできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジうどんその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ホルモン入り焼きうどん
小麦子1976
ひとり暮らしの会社員・小麦子のレシピです。不規則な生活に加え、お酒が大好きなので自炊を心がけています…が、おうちでひとり飲みも好きなので、ごはんかつおつまみになり、かつかんたんに出来るお料理がだいすきです。少しでもご紹介できればと思います。
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野菜は冷蔵庫にあるもので。でもニラなど香りの強い野菜は合います。ネギなど。