暑いときにさっぱり食べられるゴマだれサラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺うどん 1把
- 水菜 1把
- たけのこの水煮 適量
- ★練りゴマ 大匙1
- ★マヨネーズ 大匙1
- ★めんつゆ 大匙1/2
- 和風ドレッシング（ノンオイル） 大匙2
- ごま油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 乾麺を茹でる。茹でている間に、水菜を3cm程度に切り。くし切りにしたたけのこを、フライパンで焼き、塩で味付けする。
-
2
水菜に大匙1の和風ドレッシングを合え、器に敷く。
★をあわせ、和風ドレッシングを大匙1加えて混ぜておく。 -
3
茹で上がった乾麺うどんを冷水にさらし、よく水を切って水菜の上に盛る。焼いたたけのこを盛り付ける。
混ぜたゴマだれをかけて、適量のごま油をかけてできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん（乾麺）
小麦子1976
ひとり暮らしの会社員・小麦子のレシピです。不規則な生活に加え、お酒が大好きなので自炊を心がけています…が、おうちでひとり飲みも好きなので、ごはんかつおつまみになり、かつかんたんに出来るお料理がだいすきです。少しでもご紹介できればと思います。
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