パスタでどうぞ　ハマグリといかのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意
   いかは１センチの輪切り
   足は２‐３本に切り分ける
   玉ねぎは半分にして千切り
   にんにくはあらみじんに切る

   

2. 2 にんにくを入れたオリーブオイルを火にかけて香りがしてきたら、玉ねぎ・しめじを入れて炒める

   

3. 3 これくらいまで炒める

   

4. 4 煮込み鍋に移し、トマトピューレ・ワイン・水５０ｃｃ（分量外）を入れて一混ぜし、蓋をして弱火で１５分煮込む

   

5. 5 ここにハマグリを入れて、蓋をして５分

   

6. 6 ハマグリの口が開いたら、いかを入れて２‐３分煮る

   

7. 7 最後に塩胡椒で味を調える

   

8. 8 完成写真はパスタ１４０ｇをゆでて半量かけて、バジルをふったものです
   お好みでタバスコをかけて下さい