レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方

レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
  • 約10分
はなまる子♪
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材料をすべて混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけで簡単に麻婆豆腐が出来上がります。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁・300g
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ・・調味料 A・・
  • にんにく、生姜(みじん切り) 各小さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り) 1/2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2~
  • ごま油 少々
  • ・・・・・・・・・
  • 水溶き片栗粉(片栗粉1:水2) 大さじ3

作り方

  1. 1 水切りをして豆腐は2cm角に切ります。

    ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 水溶き片栗粉を作っておきます。
  3. 3 耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、ラップなしでレンジで2分加熱します。
  4. 4 (2)を、もう一度混ぜて(3)にかけて、ざっくり混ぜ合わせレンジで1分加熱します。
  5. 5 (4)に(1)の豆腐を加え、さっと混ぜ合わせ、更に2分加熱します。
  6. 6 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

材料をすべて混ぜて、レンジで加熱するだけで簡単にできる麻婆豆腐です。

おいしくなるコツ

レンジは600wを使用しています。

  • レシピID:1390009996
  • 公開日:2012/01/18

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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)300円前後の節約料理簡単夕食絹ごし豆腐木綿豆腐
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料理名
麻婆豆腐
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つくったよレポート(67件)

  • Ringo★
    Ringo★
    2021/01/29 20:23
    レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
    味が染みて美味しかったです^ ^
    またリピートします!!
  • sa
    sa
    2021/01/26 23:53
    レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
    レンジで簡単にできるのはいいですね◎簡単においしくできましたー!
  • ようくろ
    ようくろ
    2021/01/07 22:20
    レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
    ご飯が進みました!美味しかったです(^ ^)
  • まじゅじゅ
    まじゅじゅ
    2020/12/29 18:37
    レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐
    長ネギが無く白菜ですが‥
    美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.17 12:17

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月18日(水)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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