わけあり鮭で！フライパン使用のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
みそ、酒、しょうゆ、砂糖、おろししょうがを合わせておきます
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2
1を鮭に混ぜ、20分くらいおきます。
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3
キャベツはざく切り、にんじんはいちょうぎり、まいたけはほぐします。長ネギはみじん切りにしておきます。
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4
フライパンに、フライパン用のホイルを敷き、鮭、3の野菜を乗せ、つけタレをかけ、刻んだ長ネギを散らします。
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5
強火でふたをして焼き始め、ぱちぱちといい始めてきたら弱火で6～7分焼いて、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ちゃんちゃん焼き
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
記録広報担当：スケール、ＤＭの裏紙メモ、楽天レシピ
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