ラム入りカリフォルニア・レーズン入りスコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 150ｇ
- バター 40ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 牛乳 70ｍｌ
- カリフォルニア・レーズン 30ｇ
- ラム酒 適量
作り方
- 1 （下準備）カリフォルニア・レーズン30ｇ（ひと袋分）をぬるま湯で洗い、ひたひたのラム酒にひと晩着けておく。
- 2 薄力粉150ｇとベーキングパウダー小さじ2をあわせてふるう。
-
3
バター40ｇをさいの目に切り粉にすりんで混ぜてゆく。
-
4
牛乳70ｍｌを少しづつ混ぜて、カリフォルニア・レーズンも混ぜる。
-
5
８等分して手で形作りオーブンシートを乗せた天板の上におく。
- 6 200度のオーブンで15分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スコーン
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
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