健康おやつ!きび砂糖とヨーグルト、きなこのクッキー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- バター 50g
- プレミアムきび砂糖 50g
- プレーンヨーグルト 30g
- レモン汁 10g
- 薄力粉 110g
- きなこ 10g
作り方
- 1 バターにプレミアムきび砂糖を入れてよく混ぜます
- 2 1にヨーグルトを入れて混ぜ、さらにレモン汁を入れて混ぜます
- 3 2に薄力粉、きなこを入れてさっくりと混ぜます。
- 4 3をビニール袋に入れて冷蔵庫で30分ねかせます
- 5 オーブンシートの上に生地を少しづつ丸めて置き、平たく伸ばします
- 6 全部伸ばし終わったところです。170℃のオーブンで23分焼きます。
きっかけ
ヨーグルトがいつも余るのでクッキーにしてみました。
おいしくなるコツ
生地が柔らかいのでこの方法で形作りました。普通のお砂糖を使う場合は、もう少し少なめで、十分甘いと思います。
- レシピID:1390006745
- 公開日:2011/08/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
レポートを送る
2 件