塩から揚げときのこのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
しめじ、えのきはいしづきを取り除き、ほぐしておく。
調味料はひとつの容器に入れておく。 - 2 ビニール袋に鶏肉、塩コショウをして揉みこみ、片栗粉をまぶし、適温で揚げる。
- 3 ごま油をひいたフライパンで、キノコを炒め、しんなりしたら揚げておいた鶏肉を加えて、調味料をからめて出来上がり。
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