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管理栄養士が提案！カリカリ食感を楽しもう！「揚げワンタン」献立

カリカリ食感を楽しもう！「揚げワンタン」献立 6提案

「揚げワンタン」献立のコツ: ワンタンはスープ以外にも使い道がたくさん！本日ご紹介する「揚げワンタン」は、おかずとしても、おつまみとしてもオススメです！！
中に詰める具材は、お好みのものでＯＫ！ご家庭では色々なバリエーションの揚げワンタンをお楽しみください♪

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

お肉の代わりにおからを使って！

主菜: 揚げワンタン

簡単！☆おからとチーズの揚げワンタン

CocoAngelaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: かぶの中華和え

かぶの中華和え＋＋

aoi++さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 春菊の中華スープ

簡単！時短！健康！春菊の中華スープ

なな888さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: お肉で作る揚げワンタンに比べ、おからを使って作る揚げワンタンはヘルシー！！タネの材料を合わせたときに、まとまるまで練っておくと、包むときのイライラが解消されます！
副菜にはかぶの中華和えを。ビニール袋の中で調味料を染み込ませていくので片付けもとっても簡単！！かぶの葉も一緒に漬けて美味しくいただきましょう！
汁物には春菊の中華スープを組み合わせます。

簡単献立その２♪

包丁要らずで楽チン♪

主菜: 揚げワンタン

パーティでも大人気　明太チーズ揚げワンタン

takeoさんのレシピからPickup！

副菜: 野菜たっぷり麻婆茄子

野菜たっぷり♪ご飯がモリモリ～トロ~り麻婆茄子

cocoa&nanaさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: わかめとしめじの中華スープ

ふわふわ〜美味しくて暖まる〜♡中華スープ

サトイモころりんさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: 包丁を使わずに作れる揚げワンタンです！大葉を加える場合は、包丁ではなく、キレイに洗浄したキッチンバサミを利用すると楽チンです！！クリームチーズは冷蔵庫から出してすぐだと、硬くて扱いづらいので、使う分だけ常温に戻しておくと良いでしょう。
副菜には野菜たっぷり麻婆茄子を。野菜をたくさん入れることで、カラフルに仕上がっていますね！パパッと完成できるよう、調味料はあらかじめ合わせておくと◎！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

大葉や柚子胡椒で和風に仕上げる！

主菜: 揚げワンタン

簡単★ワンタンの皮でみんな大好きツナマヨ揚げ！

kouaya2319さんのレシピからPickup！

副菜: カリフラワーの中華風酢の物

あっさり♪カリフラワーの中華風酢の物

patapataokanさんのレシピからPickup！

汁物: ニラ玉春雨中華スープ

ふわっふわっニラ玉♪春雨中華スープ

ぺるく〜ろさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 揚げワンタンの具には、大葉や柚子胡椒を加えて和風に仕上げていきましょう！今回は大葉もみじん切りにしていますが、ワンタンの皮に合わせて大きめに切ったものを利用しても◎。
副菜にはカリフラワーの中華風酢の物を組み合わせます。使い切れずに余ってしまうことの多いすし酢は、酢の物を作るときに重宝します！カリフラワーが温かいうちに合わせた調味料に漬け込むと、味が染み込み食感のプラスにじゃこも加えて完成です！

節約献立その２♪

梅とチーズの相性もバッチリ！

主菜: 揚げワンタン

揚げワンタン☆梅＆チーズ

お茶丸.さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 白菜と豆腐の中華風うま煮

P's亭＊白菜と豆腐の中華風うま煮

ピメリさんのレシピからPickup！

汁物: 玉ねぎの中華スープ

玉葱の中華スープ

ねあっっさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 相性の良い梅とチーズを入れた揚げワンタンです！少ない油でも揚げることができるので、とっても経済的！！片付けが簡単になるのもうれしいですね！ワンタンの具がまんべんなく行き渡るよう、しっかりと混ぜてあげることがポイントです！
副菜には白菜と豆腐の中華風うま煮を。冷蔵庫に残っている野菜をうまく組み合わせて作りましょう。魚介類を入れることで、そのうま味も溶け出て◎！
汁物には玉ねぎの中華スープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

プリップリのエビをたっぷり詰めて！

主菜: 揚げワンタン

エビと生姜の揚げワンタン

＊YUNA＊さんのレシピからPickup！

副菜: 豆腐ともやしの中華サラダ

豆腐のもやし中華サラダ☆

クレラッコさんのレシピからPickup！

汁物: 大根の中華スープ

大根の中華スープ♪

はなはなりんごさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: こちらの揚げワンタンは、挽き肉ではなくエビを使って仕上げていきます。エビは加熱するとプリプリの食感に変化するので、その食感もお楽しみください！エビにはタウリンが含まれ、高血圧の原因となる血管障害の防止などに効果的です。また、腸内環境を正常にする働きも期待できます。
副菜には豆腐ともやしの中華サラダを、汁物には大根の中華スープを組み合わせましょう。

栄養満点献立その２♪

甘酢あんかけをかけても◎！

主菜: 揚げワンタン

カリカリが美味しい♪揚げワンタンのケチャ甘酢餡かけ

アルプスの乙女さんのレシピからPickup！

副菜: オータムポエムのサラダ

簡単☆オータムポエムのサラダ

ひ〜たん７３さんのレシピからPickup！

汁物: チンゲン菜とウインナーの中華スープ

青梗菜とウインナーの中華スープ♬

ぷ〜みぃまま♪さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 揚げワンタンは、甘酢あんかけをかけても美味しくいただくことができます！カリカリの皮が苦手な方や、硬いものが食べづらくなるお年寄りには、あんかけをかけて仕上げてあげるのも良いですね☆お酢を使っているので、あっさりと食べられるのも◎！
副菜にはオータムポエムのサラダを。オータムポエムとは菜の花の仲間で、アスパラ菜とも呼ばれている野菜です。茎がアスパラのような風味なのが特徴です！

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

柴田真希（しばたまき）さん: 管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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