お一人様♡土鍋で里芋土佐ごはん レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 米 １合
- 水（醤油、酒を含んで） ２００cc
- 里芋 ２個
- かつおパック １個（３g）
- 白ごま 小さじ1／2
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- カツオだしの素 小さじ１
- 小ねぎ ひとつまみ
作り方
- 1 米は研いで水を切っておく。３０分つけてもいいし、つけなくても大丈夫でした。
- 2 里芋は皮を剥いて１センチ角くらいに切る
- 3 土鍋に米、里芋を入れ、カツオだしの素をかける。
- 4 醤油、酒、と水で200ccにして、土鍋に入れて強火で沸騰させる。
- 5 沸騰したら弱火で８分。蒸らしは10分。
- 6 米を混ぜるときに、鰹パックと、白ごまを混ぜる。彩りに小ねぎを飾る。
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- 料理名
- お一人様♡土鍋で里芋土佐ごはん
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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