ゲーンプリックガイ☆鶏の唐辛子炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
乾燥唐辛子は水で戻し、ゲーンプリックの材料とともに小さめに切って石臼でペーストになるまでつぶす。
-
2
鶏むね肉は繊維に逆らって薄く切る。
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3
鍋に水を入れてそこに１のゲーンプリックを入れて沸騰したら鶏肉を入れる。
- 4 鶏肉が白くなってきたらカフェライムの葉の千切り半分と、パームシュガーナンプラーで味をつける。
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5
器に盛って、残りのカフェライムの葉の千切りとプリックチーファーの細切りで飾る。
ご飯と一緒にいただきました。（青いのはバタフライピーで色付けしてます。）
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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