鮭のあったか味噌ミルク鍋。No.77 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭アラを一口大に切り分けます。
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2
大根をイチョウ切りにし、土鍋で水から煮ます。
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3
じゃがいもは四つ切り、玉ねぎはくし切り、人参はイチョウ切り、ナスは乱切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分け、オクラはそのまま、生姜は細切りにします。
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4
煮立った鍋に大根以外の具材を入れ、火が通るまで煮込みます。
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5
賽の目人参切った厚揚げと味噌タレ(酒、みりん、味噌、和風だしの素)を入れて、一煮立ちします。
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6
一煮立ちしたところで、鮭とば牛乳を入れさらに一煮立ちします。
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7
鮭に火が通ったところで、火を止め出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2020/11/01 18:17
ミルク鍋に、サラダ豆を入れてあったまりました。
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