ピリ辛✨ニラだれまぐろたたき丼 レシピ・作り方

ピリ辛✨ニラだれまぐろたたき丼
  • 約10分
  • 300円前後
えちゅママ
えちゅママ
おいしいタレができたのでマグロたたき丼にかけてみました♪

材料(1人分)

  • マグロたたき 50g
  • 卵黄 1個
  • 刻み海苔 適量
  • ~ニラだれ~
  • ☆にら 1袋
  • ☆醤油 60cc
  • ☆酢 30cc
  • ☆砂糖 15g
  • ☆ごま油 30cc
  • ☆豆板醤 小1/2
  • ☆白ゴマ 大1
  • ☆生姜すりおろし 小1

作り方

  1. 1 ご飯に刻み海苔、マグロたたき、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。
  2. 2 ~ニラだれ~
    ニラはみじん切りにして☆の調味料と合わせる。
  3. 3 1の上に2のニラだれをかけて出来上がり♪
  4. 4 残ったニラだれは冷奴やお刺身サラダなどに♪

きっかけ

いつものネギトロ丼をピリ辛にアレンジ♪

おいしくなるコツ

ニラだれは一晩冷蔵庫で寝かせておくとよりおいしい♪

  • レシピID:1350019911
  • 公開日:2020/08/24
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カテゴリ
マグロにら海鮮丼ごま油
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