栄養満点♪豆乳入り沢煮椀 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
ごぼう・にんじんは3ｃｍの長さの千切り。豚肉・しいたけは細切りにする。ごぼうは水にさらしておく
-
2
鍋にごま油を入れ熱し、①の豚肉と野菜を炒める。
-
3
豚肉の色が変わったらだし汁を入れ、アクを取りながらごぼうが柔らかくなるまで煮る。
-
4
③にしょうゆ、豆乳を入れ、塩・コショウで味を整える。
- 5 器に盛り、みつば（ネギでも可）をのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 沢煮椀
しお7627
日々の食事のメニューに頭を悩ます日々。そんな中で手軽に作れたり、家族に好評だった料理のレシピを載せていきたいと思っています。凝ったことはできないけれど、ちょっとでも美味しい笑顔が見れますように♪
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