ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
ほうれん草、わかめ、えのきを入れた味噌汁です。

材料(4人分)

  • ほうれん草 80g
  • 乾燥わかめ 0.4g
  • えのき 40g
  • 800ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ4
  • 味噌 大さじ3
  • 水(ほうれん草の下茹で用) 適量
  • 冷水(ほうれん草をさらす用) 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草を洗う。
    鍋に水(ほうれん草の下茹で用)を入れて、沸かす。
    ほうれん草を入れて、1分ほど茹でる。
    茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
    食べやすい大きさに切る。
  2. 2 えのきは根元を切り取って、ほぐす。
    食べやすい長さに切る。
  3. 3 鍋に水(800ml)、粉末和風だしの素、ほうれん草、乾燥わかめ、えのきを入れる。
    中火で、具材に火が通るまで煮る。
  4. 4 火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
    煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

ほうれん草を購入したので作りました。

  • レシピID:1270028033
  • 公開日:2024/02/12
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つくったよレポート(6件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2024/02/26 23:40
    ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁
    とても美味しかったです(*^-^)ごちそうさまでした♪
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2024/02/26 10:27
    ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁
    こんにちはo(*⌒―⌒*)oとても美味しかったです❤️
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2024/02/21 13:47
    ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁
    美味しいです(^-^)
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/02/14 19:06
    ほうれん草・わかめ・えのきの味噌汁
    きょうはこちら♬えのきもほうれん草も大好きです❦たっぷり入れて作ってみました〜(๑´ڡ`๑)温まりました✨素敵レシピ感謝❤

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