洋風☆切干大根のカレー煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切干大根は袋に記載の通りの方法で戻す。
ザルに上げ、長ければ食べやすい長さに切る。 - 2 温めたフライパンにオリーブオイルをしき、切干大根を数分炒める。
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3
＊を加えて炒め煮する。
お好みの固さになり、水分が少なくなったら火を止める。
（固いようなら水を少し追加してください。）
- 4 火を止め、一度冷ますと味が馴染んでよりおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- 切干大根
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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梨花*2024/02/27 18:32
どう使おうか迷っていた切干大根！美味しく変身しました～☆おつまみにも良いですね～ヘルシー♪レシピありがとうございました、ごちそうさまでした(*´∀人)
レシピへのコメント
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切干大根は洋風の味付けもおいしいです。