鱈のムニエルとキャベツ炒め♪のっけ御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 魚の両面に塩をまぶし、水分が出てきたらペーパーで拭き取ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、小麦粉・オールスパイスを表面全体に軽くまぶした魚を入れます。
- 3 蓋をして、途中でひっくり返しながら中～弱火で両面を焼き、ムニエルを作ります。
- 4 ソテーを取り出したら、刻んだキャベツ、食べやすい大きさに切ったピーマンを中～弱火で炒め、塩・オールスパイスを軽く加えて、野菜炒めを作ります。
- 5 ☆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- 6 御飯の上に野菜炒めとムニエルをのせ、ドレッシングを添え、バジルをまぶして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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