高菜漬けと椎茸の豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 椎茸を薄切りに、高菜漬けを刻み、生姜をすりおろします。
- 2 肉を食べやすい大きさに切って、塩をまぶします。
- 3 鍋に戻し汁、いりこの粉、椎茸を入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてしばらく煮ます。
- 4 肉、高菜漬け、生姜を加えて味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がりです♪
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- 料理名
- 高菜漬けと椎茸の豚汁
仄香♪
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干し椎茸といりこの旨みも溶け込んだ、あっさりヘルシー豚汁です。