【簡単☆】冷蔵庫にあるもので、具沢山味噌汁(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
にんじんと大根は、皮をむいていちょう切りにする。
※上記の野菜は冷凍できるので、予め切って冷凍保存しておくと便利です☆ - 2 油揚げはまな板に並べて熱湯をかけ油抜きをし、一口大に切っておく。
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3
だし汁を鍋に入れ、中火にかける。えのき、にんじん、大根を入れて沸騰したら火を止める。
※だし汁はパックのものを使ってまとめて作っておくと便利です☆ -
4
味噌をおたまと菜箸で溶かしながら混ぜていく。
完全に味噌が溶けたら油揚げを入れ、最後に少し火を入れて完成☆
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