牛ごぼう混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはピーラーを使ってささがきにして水に3分ほどさらす
しょうが、油揚げは千切り、牛肉は細切りにする
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2
ごま油で牛肉とごぼうを中火で炒める
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3
お肉の色が変わったらしょうがと油揚げ、A調味料を入れて水分が少なくなるまで炒める
火を止めて冷ます
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4
ご飯は目盛り通りの水分量で炊き、炊き上がったら具材を加えて全体を混ぜ合わせる
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5
混ぜご飯をお茶碗によそい、手でちぎった大葉を乗せて完成
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