たけのこご飯とたけのこ混ぜご飯 の素 冷凍OK！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこの水煮 200g
- 薄あげ 1／2枚
- ●出汁 200ml
- ●醤油 大さじ1前後
- ●みりん 大さじ1
- ●塩 小さじ1/2〜
作り方
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1
たけのこの穂先は縦に他は横に薄切りにする。薄あげは細切りにする。
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2
小鍋に①と●を入れ、10分ほど煮て冷ます。
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3
ジプロックに入れる。
冷蔵なら3日、冷凍なら1ヶ月ほど保存できる。
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4
混ぜご飯にする時は使う分だけ加熱し、煮汁を切って白ご飯に混ぜる。
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5
炊き込みご飯にする時は米3合に煮汁+水で通常の水加減にし塩を加え味を調整してから具を上にのせて炊く。
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6
たけのこの水煮 皮のむき方とゆで方
レシピID:1890014137
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7
シンプルたけのこご飯
レシピID：1890014138
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8
たけのこご飯 素
ランキング1位ありがとうございました♡
2019-12-21
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9
混ぜご飯の素
ランキング1位ありがとうございました♡
2019-5-9
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10
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/K1MuHRD2wjA
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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なっちゃんまま2022/06/28 07:27
美味しく頂きました。 -
ももmomoうさusa2021/05/21 13:13
これでいつでも筍ご飯が食べられます♪美味しかったです("⌒∇⌒")♡ -
さとsato2021/05/02 17:48
前の晩に作って翌朝炊いていただきました。お弁当で冷めても美味しかったです(*^ω^) -
ピギー2021/04/16 21:04
タケノコ三昧でちょっと間を起きたかったので、冷凍できるのありがたいです。
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