つくね レシピ・作り方

つくね
  • 約15分
nancy yo
nancy yo
冷めても美味しいです
お弁当にも最適!

材料(2〜3人分)

  • 鶏もも挽肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • Aごま油 小1
  • A砂糖 小1
  • A味噌 小1
  • Aマヨネーズ 小2
  • A片栗粉 大2
  • Aにんにく 3cmほど
  • 大根おろし お好みで
  • ポン酢 お好みで
  • 卵黄 お好みで

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りに、にんじんはすりおろし、挽肉とA調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ、丸く整える(6個くらい)
  2. 2 フライパンに油を薄く引く
    弱めの中火で3分程焼き、焼き色が付いて固まったら裏返す
  3. 3 裏返して1分ほど焼いたら蓋をして弱火で4〜5分焼いたら完成
    味は付いていますが、お好みでポン酢、大根おろし、卵黄などを付けて食べても美味しいです!

きっかけ

子供に野菜を食べさせるため

  • レシピID:1250015762
  • 公開日:2021/08/02
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