白菜の和風グラタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ごぼうは薄切りにします。白菜は２センチ角くらいに切ってオリーブ油を敷いた厚手の小鍋に順に入れて 強めの火で炒めます
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2
ソーセージの輪切りを加えて、酒を入れたら蓋をして10分弱火で蒸し煮します
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3
水、コンソメの素、しょうゆを入れて沸騰したら火を止めます
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4
耐熱皿によそって薄切りのお餅（切り餅を半分の薄さに切って）1、２枚ずつ、チーズを乗せたらこしょう少々を振って
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5
オーブントースターで5分程 お餅が伸びるくらいに加熱、チーズに焼き色がついたら出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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